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Um dos drinks queridinhos do Kosushi, restaurante localizado no rooftop do Shopping Cidade Jardim, é o Shokobutsuen. Aprenda a fazer em casa:

Ingredientes

60ml de gin
25ml de suco de limão siciliano
15ml de xarope de açúcar
7 folhas grandes de manjericão
1/4 de pepino
1 ramo de hortelã

Modo de preparo

1. Macere o manjericão, o pepino com suco de limão e o xarope de açúcar.
2. Adicione a hortelã e o gin.
3. Bata com muito gelo
4. Sirva em copo baixo com gelo novo, através de coagem fina.

*Guarnição: ramo de hortelã e fatia de pepino.